Leguma banală cu care un român lovitura. O caserolă de 500g costă 7,5 lei: „producţia e de 3,5 – 4,5 tone pe săptămână”

Leguma banală pe care românii adoră să o mănânce. Alexandru Corniș (35 de ani) a investit un milion de euro, accesând fonduri europene, pentru a înființa o fermă modernă. A construit nouă hale, fiecare cu o suprafață de 240 mp, și a ajuns rapid la o producție de 3,5–4,5 tone pe săptămână.

„Acum livrăm la cei mai mari retaileri din ţară. În momentul de faţă, am ajuns la o producţie între 3 tone jumate şi 4 tone jumate pe săptămână”, a explicat Alexandru Corniș pentru Observator.

Citeşte şi: Culmea inundaţiilor în România: Cine udă grădina cu apă de la robinet plăteşte de patru ori mai mult

Tânărul antrepenor afirmă că succesul a pornit din dragostea pentru agricultură și din dorința de a oferi produse locale, sănătoase și de calitate: „Ciupercile să ajungă în faza aceasta au nevoie de aproximativ 30-35 de zile, iar după aceea Creşterea este una spectaculoasă. În aproximativ trei zile vor fi gata pentru recoltare. Pentru o recoltă cantitativă şi calitativă este nevoie de mai mulţi factori, cum ar fi umiditatea, o temperatură adecvată şi un aport cât mai mare de aer proaspăt”.

Citeşte şi: Cal de 20.000 euro, mort după un concurs în România. A câștigat marele premiu, apoi s-a prăbușit din picioare VIDEO

O caserolă de 500 g de Pleurotus Ostreatus costă în medie 7,5 lei. Alexandru Corniș spune că ciupercile sunt foarte versatile în bucătărie: „Din aceste ciuperci se pot prepara o varietate foarte mare de mâncăruri, de la ciorbe, salate şi preparate la tigaie”.