Resturile din bucătărie pe care nu ar trebui să le arunci la gunoi. Pot fi benefice în grădină

Resturile alimentare contribuie masiv la schimbările climatice, iar compostul reintroduce nutrienți esențiali în sol.

Cojile de ouă zdrobite adaugă calciu în sol. Michael Clarke, horticultor și fondator al Yardwork, spune că ajută la creșterea plantelor. Previn și putrezirea vârfurilor florilor la roșii.

Cojile de portocale și lămâi eliberează azot pe măsură ce se descompun. Au și un efect secundar util: mirosul puternic ține departe furnicile și afidele.

Cojile de banane conțin calciu, magneziu și potasiu. Acești nutrienți susțin creșterea rădăcinilor, fotosinteza și vigoarea plantelor. Taie cojile în bucăți mici și îngropă-le în sol în jurul plantelor.

Coji de cartofi, morcovi, castraveți, resturi de țelină sau salată sunt bogate în potasiu și fosfor. Clarke recomandă să sapi un șanț superficial și să îngropii bucățile de legume direct în pământ, scrie Mediafax.

Zațul de cafea este o sursă bogată de azot. Are un pH neutru, deci se potrivește majorității plantelor. Excepție fac ierburile mediteraneene, care preferă mediul alcalin.