O familie de români întoarsă din Germania a dezvoltat o plantație de sparanghel în Bucovina: „O să începem să recoltăm de pe trei hectare jumătate”

După patru ani de muncă, plantația de sparanghel a familiei a ajuns la 3,5 hectare. Momentan, investiția nu a fost recuperată, însă Ionuț Câmpeanu și familia lui continuă munca. Prima recoltă din acest an a venit mai târziu decât anul trecut, iar asta, din cauza frigului. În prezent, recoltarea se face pe două hectare, iar familia speră ca în următorii ani afacerea să devină profitabilă și să le permită întoarcerea definitivă în România.

”De patru ani avem cultura. Acum lucrăm în Germania tot, la sparanghe. De 16 ani, eu și soția lucrăm în Germania la firme de sparanghel și asta ne-a influențat să alegem să facem o astfel de investiție”, a spus Ionuț Câmpanu pentru G4food.ro.

Citește și: O familie din Oradea a găsit rețeta succesului. Afacerea inedită care livrează 5 tone de marfă de lux anual: „Un elixir de care se știe de ani de zile”

Plantație de sparanghel în Bucovina. Povestea familiei care s-a întors din Germania

Comparativ cu alte culturi agricole, sparanghelul trebuie lăsat să se dezvolte aproximativ doi ani înainte de prima recoltă. Familia Câmpanu a plantat prima oară patru rânduri, de aproximativ 200 de metri, iar în prezent a ajuns la 3,5 hectare.

”Am început cu patru rânduri de 200 de metri. După aceea am pus un hectar. Acum am ajuns la 3 hectare și jumătate de culturi de sparanghel. (…) Până anul ăsta, recoltoam de pe un hectar. Momentan, recoltăm de pe două hectare. Restul, mai lăsăm un an. De la anul, o să începem să recoltăm de pe trei hectare jumătate”, a spus proprietarul plantației.

Totuși, investiția este costisitoare și nu a fost recuperată. Doar materialul săditor pentru un hectar costă în jur de 15.000 de euro, iar la asta se adaugă costurile de întreținere, lucrările agricole și forța de muncă.

”Cultura este foarte costistoare. Doar plantele pentru un hectar ajung la vreo 15.000 de euro. Momentan nu am reușit să ne amortizăm cheltuielile. Sper, nu știu, poate în 2-3 ani să spunem, că acoperim ce am investit.”, a mai spus Ionuț.

Familia din Bucovina vinde în prezent producția în piețele din Suceava, băcănii și mici magazine din județele Suceava și Neamț. Până acum, cererea i-a încurajat să continue extinderea culturii.

”Vindem în piață, avem băcănii, unde ducem tot în zona Sucevei. Mai ducem în Neamț, la Român. Distribuim aproape zilnic în Fălticeni”, a precizat proprietarul culturii.

Deși costurile de întreținere și de recoltare au crescut, producătorul a decis să mențină prețul de anul trecut: 20 lei legătura de 500 g.

Citește și: Primele cireșe românești din 2026, așteptate cu mare interes. Când apar pe piață și cât costă la producători