Lansat anul trecut ca un suvenir dedicat orașului, produsul artizanal Ciocolata Iași creat de brandul Miazănoapte începe să câștige teren în rândul ieșenilor și al turiștilor, în ciuda dificultăților provocate de scumpirea fără precedent a boabelor de cacao pe piețele internaționale.
Ciocolata Iași, produsul artizanal lansat anul trecut ca un omagiu adus orașului și teilor săi, a ajuns pe rafturile magazinelor Carrefour din Iași, în cadrul unui program dedicat producătorilor locali.
„Am fost invitați anul trecut, în decembrie, de către Carrefour, să ne vindem ciocolata în magazinele lor din Iași, în cadrul unui proiect dedicat producătorilor locali”, a declarat pentru „Ziarul de Iași” ciocolatierul Claudiu Neamțu.
Ciocolata Iași a fost gândită încă de la început ca un suvenir reprezentativ pentru oraș. Tabletele au forma inspirată de logo-ul turistic al Iașului și conțin un ingredient care le diferențiază de orice alt produs similar: cristale din flori de tei, simbolul olfactiv al orașului.
Între timp, gama s-a extins. Pe lângă tabletele individuale, producătorii au lansat și o cutie-suvenir.
„Noi între timp am mai scos și o cutie-suvenir, cu 12 tablete. Pe cutie apar și fotografii de la diferite obiective turistice din Iași”, a mai spus Claudiu Neamțu.
Cutia conține 12 mini-tablete în șase sortimente: cu caramel sărat și cristale de flori de tei, cu lapte, mentă și cristale de flori de tei, ciocolată neagră cu cristale de flori de tei, sau cu lapte și semințe, precum și două sortimente de ciocolată albă, cu matcha și fistic, respectiv cu sfeclă roșie.
La raft, în supermarket, ciocolata se vinde cu 33 de lei.