Printre cele mai ieftine sortimente de lapte se numără laptele UHT, disponibil în aproape toate supermarketurile. Iar laptele UHT marcă proprie Carrefour este sub prețul celorlalte sortimente de lapte UHT. Românii îl preferă și pentru prețul avantajos, și pentru termenul de valabilitate mult mai mare decât în cazul altor sortimente de lapte.
Producătorul acestui lapte nu plătește taxa de raft, așa explicându-se faptul își permite să ceară cel mai mic preț din gamă. Este vorba despre laptele UHT 3.5% grăsime Carrefour Classic 1L, care costă 5,99, potrivit bugetul.ro.
Ce conține laptele UHT marcă proprie Carrefour
Conform declarației nutriționale, 100 de grame de lapte UHT marca proprie Carrefour conține:
Sare: 0.1 g
Proteine: 3.2 g
Zaharuri: 3g
Carbohidrați: 4.5 g
Grăsimi saturate: 2.4 g
Grăsimi: 3.5 g
100 g lapte UHT 3.5% grăsime Carrefour Classic 1 L conține 64 kcal.
Laptele Ultra High Temperature este un tip de lapte care a fost supus unui proces de tratament termic la temperaturi foarte înalte (135-150°C) pentru doar 2-5 secunde, urmat de o răcire rapidă.
În urma acestui proces, bacteriile și enzimele sunt distruse, ceea ce duce la prelungirea termenului de valabilitate. De asemenea, spre deosebire de laptele pasteurizat, acesta poate fi păstrat la temperatura camerei înainte de deschidere.